„Naša industrija otvara vrata celog sveta“ – Željana Babić, CEO Xenios Academy

  Nakon kratkog iskustva u luksuznom hotelijerstvu, Vi ste već preko 10 godina u akademskim krugovima. Kažite nam nešto više o sebi i karijeri? Moje putovanje u industriju luksuznog hotelijerstva započelo je 2011. godine, kada sam napravila pauzu od nekoliko godina na fakultetu, kako bih zaradila novac za svoje dalje obrazovanje u Sjedinjenim Američkim Državama,

Pročitaj više

„Iskrenost je ključ“- Nikola Milović

U hotelijerstvu si preko 15 godina. Imaš bogato iskustvo rada u prodaji i marketingu. Kao diplomirani komunikolog, otrkij nam kako si završio u hotelijerstvu, nešto više o svojoj karijeri i zašto voliš ovu industriju? Upravo tako, pre neki dan sam se preispitivao i tačno šesnaest godina od kada sam prvi put kročio u hotel i

Pročitaj više

„Revenue management je tehnika“ Fabio Morandin

Početkom 2018. godine, nakon nekoliko godina profesionalnog iskustva u hotelijerstvu, sa fokusom na Revenue Management (u hotelskim lancima i kompanijama za upravljanje hotelima poput Starwood-a, HotelBrain-a i Xotels-a), odlučio je da osnujee prvu konsultantsku firmu MoreHotelier za Revenue Management na Balkanskom poluostrvu. Tokom svog +10-godišnjeg iskustva u ovom sektoru upravljao je sa više od 30

Pročitaj više

„Primena znanja je moć“ Dina Vukićević

Dina Vukičević je istaknuta i nagrađivana direktorka prodaje i marketinga sa besprekornom karijerom dugom već 20 godina. Karijeru je gradila u hotelima sa  5* najluksuznijih svetskih brendova. Pasionirani je hotelijer i istinski zaljubljenik u svoj posao. Rođeni lider, vešta u kreiranju strategija i pregovorima, kao i u proaktivnoj prodaji, korporativnom, MICE i Leisure segmentu u

Pročitaj više

„Imidž je sve“- Tijana Negovanović

Vi ste head marketing odeljenja Mona hotelske grupacije, koja u svom portfoliju ima hotele na različitim destinacijama i različitih kategorizacija. Koliko je teško pripremiti content i prilagoditi ga specifičnim grupama gostiju? Pravljenje dobrog contenta podrazumeva odlično poznavanje industrije, proizvoda, destinacije, gosta, kao i konstantnu analizu onoga što se kreira. Bitno je da prepoznajete mentalitet vaših

Pročitaj više

„Biti šef je način života“- Vanja Puškar

Restoran Iris i koncept New Balkan Cuisine je uneo jednu vrstu revolucije na srpsku gatronomsku scenu. Odakle ideja i koliko je gastronomija u Srbiji napredovala u prethodnih par godina? New Balkan Cuisine predstavlja redizajn balkanske kuhinje. Kreativno-istraživački projekat oslonjen na životne namirnice balkanskog podneblja i njihovo pretakanje u nova jela i nove forme. Istovremeno njega

Pročitaj više