Naslovna Šef kuhinje – Executive Chef m / ž

    Šef kuhinje – Executive Chef m / ž

    101
    0
    • Zlatibor
    • 20. avgusta 2019.

    Vebsajt Hotel Mona Zlatibor

    Hotelska menadžment kompanija Mona Hotel Management raspisuje konkurs za:

    Šefa kuhinje – Executive Chef(m /ž)

    Hotela Zlatibor Mona na Zlatiboru.

    Hotel je jedan od simbola Zlatibora. Beleži visoku godišnju okupiranost i visoko zadovoljstvo gostiju. Ima 120 smeštajnih jedinica, konferencijski prostor koji se prostire na 500 m2, a la carte restoran, igraonicu, velnes i spa.

    Dužnosti:

    • Odgovoran je za kvalitet i neometano funkcionisanje svih kulinarskih aktivnosti u hotelu, uključujući pansion, banket i a la carte restoran.
    • Kreira jelovnike i u svom domenu predlaže hotelske promotivne aktivnosti
    • Odgovoran je za rezultat poslovanja odeljenja
    • Motiviše i unapređuje kuhinjski tim
    • Ličnim primerom u najširem smislu demonstrira orijentisanost ka zadovoljstvu gostiju i klijenata

    Iskustvo i kvalifikacije:

    • Minimum 1 godina iskustva na poziciji šefa kuhinje
    • Iskustvo od minimum 5 godina na kuvarskim pozicijama, od čega minimum poslednje 2 kao Sous Chef/Zamenik šefa kuhinje
    • Kreativnost i praćenje trendova u kulinarstvu
    • Administrativne veštine i rad na računaru
    • Minimum viša stručna sprema

    Kao deo tima dobijate mogućnost da:

    • Se dugoročno pozicionirate kao deo top menadžmenta Mona Hotel Management grupe
    • Se karijerno unapređujete, kao i da razvijate liderske potencijale

    Početak rada: septembar-oktobar 2019.

    Mesto rada: Zlatibor

    Pošaljite nam svoj CV/rezime ili drugi dokument. Max. veličina fajla: 2MB.
    Prihvatam slične ponude za posao i newsletter
    Prihvatam uslove korišćenja
    Uslove korišćenja pročitajte OVDE